Direktlänk till inlägg 25 oktober 2008
Vitkålssallad
1 litet vitkålshuvud eller 1/2 stort rives
1 kg morötter rives
1 Röd paprika hackas
1 Grön paprika hackas
1/2 Purjolök hackas
1 dl olja
1 dl Äppelcidervinäger
1/2 dl socker
kokas upp och hälls kokande öve salladen
Kryddor: Svartpeppar, timjan basilikia eller vilka du tycker om.
Låt stå ett dygn. Jag brukar förvara den i plastpåsar.
Salladen håller sig cirka 1 vecka i kylskåp.
Gott till det mesta. Bra allternativ till pizzan.
Å, vad det knastrar gott när man käkar morötter.
Men min tog ju slut... alldeles för fort.
Molly försöker med arga leken för att om möjligt få en bit till.
I måndags var jag Molly, hos veterinären och gjorde mig fin i munnen. Det rök förstås några tänder igen men vad gör det när man slipper ha ont och matte blir så glad när jag luktar gott igen....
Idag fick vi åka med matte in till stan. Där fick vi oss en riktig långpromenad utmed Vänerstranden. Skönt att få glassa lite i vårsolen och svänga på våra spänstiga rumpor!...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | 5 |
|||||
6 |
7 | 8 | 9 |
10 |
11 | 12 |
|||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|