Alla inlägg den 10 november 2008
Otroligt lätt att göra,
är detta bröd som matte bakat idag.
Ingenting som ska knådas, vilket är bra när man har ont sina händer.
Långpannebröd
50 gr jäst
50 gr margarin
2 ½ dl vatten
2 ½ dl mjölk
1 tsk salt
½ dl sirap
ev ½ msk brödkryddor
9 dl rågsikt
1 dl graham
2-3 dl vetemjöl
Smält margarinet och tillsätt mjölk och vatten.
Ljumma till 37 grLös upp jästen med degvätskan.
Tillsätt salt och sirap.
Sist mjölet.
Arbeta ihop degen med elvisp.
Låt jäsa 20 min.
Häll degen i en smord långpanna och platta ut den med mjölig hand.
Markera med kniv ca 15 rutor.
Nagga med en brödnagg eller gaffel.
Jäs ytterligare 20 min.
Grädda i 225 gr ca 15 min.
Stjälp upp på galler och låt svalna.
Dela i rutor.
Lätt som en plätt!
En koll i vår lokala tidning NLT
Vad har hänt på bôgda då?
Jo, första sidan hade rubriker som:
Elitseriepremiär i dur för Villa! (Villa är vårt bandylag)
Besgrade Bollnäs med 4-1 publiksiffran var hela 1870 st.
Scotts vidare igen!
Längre in i tidningen kan man läsa om Lidköpingsbandet Scotts som ångar vidare i dansbanskampen för fjärde gången.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 |
12 | 13 | 14 |
15 | 16 |
|||
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|