I morse blev vi utsläpade redan halv sju. Matte hade fått tid hos tandläkaren redan kvart över åtta och hon har nästan tre mil att köra in till stan. Så det var bara till att skynda sig med toalettbestyren.

Matte har ju haft problem med den här tanden länge och har rensat den två gånger förut. Hade också fått en tid för rotfyllning i mitten av mars. Men nu så började den alltså bråka igen.

Så hon fick lägga sig i tandläkarstolen (usch, så hemskt hon tycker att det är) och berätta hela historien för den nya tandläkaren. Han borrade upp tanden och rensade igen. Stackars matte… säger vi. Jag Moa, har ju nyss varit med om nästan samma sak så vet hur det kan kännas. Det hela tog en hel timma. Nu hoppas vi på att det blir klart nästa gång.

Matte tyckte hon var värd en semla

efter att hon plågats en timma hos tandläkaren.

VAR ÄR MIN SEMLA...!!!

Sen fick vi en lång promenad och jag Moa, fick springa lös.

Skötte mig bra tyckte matte.

Till lunch blev det purjo och potatissoppa,

toppade med några räkor

Sen skulle det bakas muffins!

Jojomensan...

Resultatet!

Nöjd och belåten satte matte in dom fina muffinsen i ugnen.

Sen läser hon snabbt igenom receptet igen.

Och va F-a'an!

Tror ni inte hon glömt mjölken!

Typiskt våran matte!

Tur att inte VI bryr oss om ifall hon glömmer nåt.

Vill ni baka våra muffins så får ni receptet här:

100 g smör

2dl mjölk

Skal av 1 citron kan (hoppas över)

2 ägg

1 ½ dl socker

1 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Sätt ugnen på 175 gr

Smält smöret och tillsätt mjölk och ev. rivet citronskal

Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt

Rör ner den ljumma vätskan

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd ner det i smeten

Placera ut pappersformarna på en plåt och fyll formarna till 2/3 med smet

Strö frysta hallon och blåbär ovanpå

Grädda i mitten av ugnen i  ca 20 minuter. Prova med en sticka, dom ska inte vara kladdiga inuti.

OBS! Glöm inga ingredienser. Det gjorde vi. Glömde den dj-vla mjölken.

Har använt mig av dom stora muffinsformarna. Blev bara ca åtta stycken.

Receptet är hämtat från Leila bakar.